Assistant Maître D’Hôtel (H/F)
Etablissement
InterContinental Tahiti Resort & Spa
BP 6014 Faa’a Centre
Pointe Tata’a Tahiti
Lieu
Faaa, Polynésie Française
Date de parution
29/04/2023
Intitulé du poste
Assistant Maître D’Hôtel (H/F)
Activité
Hôtellerie - Restauration
Contrat
-CDD 6 mois évolutif sur un CDI
-Repas à la cafétéria de l’hôtel
Profil
Diplômé en hôtellerie / restauration.
Connaissances approfondies du service en salle
Excellente présentation
Management d’équipe
Maîtrise parfaite de l’anglais
Missions Sous la direction du directeur de la restauration et selon les polices et procédures établies par l’InterContinental Hotels Group et l’InterContinental Tahiti Resort & Spa il/elle :
-Supervise au jour le jour les opérations du restaurant
-Contrôle et analyse les coûts et les recettes
-Encadre, conseille, forme tout le personnel du restaurant pour s’assurer de l’efficacité du service
-Contrôle la qualité et la présentation de la nourriture, les standards des services, la satisfaction clientèle.
Pour postuler
Seuls les ressortissants français sont autorisés à travailler en Polynésie française (passeport français requis)
Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation à : career.ictahiti@ihg.com
Site internet
www.intercontinental.com/Tahiti
Situation géographique :
Découvrez L'INTERCONTINENTAL TAHITI RESORT & SPA
Bénéficiant d'un jardin somptueux, d'un magnifique lagon bleu turquoise et de pics volcaniques au loin, l'InterContinental Tahiti Resort & Spa est l'endroit idéal pour vos vacances en Polynésie française.
L'InterContinental Resort Tahiti vous accueille à moins de 5 minutes en voiture de l'aéroport international de Fa'a'ā. Vous rejoindrez les musées, les boutiques, les galeries d'art, le marché et les discothèques du centre-ville de Papeete en 10 minutes de route.
Toutes les chambres possèdent un balcon privé offrant des vues sur le lagon ou le jardin. Chacune comprend une télévision par câble et une salle de bains privative avec une baignoire. Les bungalows sur pilotis disposent d'une terrasse privée bien exposée permettant un accès direct au lagon.
Vous bénéficierez par ailleurs d'un accès au centre de plongée, à l'aquarium en plein aire et aux courts de tennis. Le spa Deep Nature Spa by Algotherm possède un espace de détente doté d'un hammam et une salle de sport offrant une vue sur le lagon.
Le restaurant sur pilotis de l'hôtel, le Lotus, se situe près de la piscine à fond de sable et permet d'admirer une vue magnifique sur l'île de Moorea. Le menu inclut des plats gastronomiques et une sélection de vins français raffinés.
