Chef de Rang (H/F)
Etablissement
Le Bora Bora by Pearl Resorts, Relais & Châteaux
BP 169 – 98730 – Vaitape
Bora Bora, Polynésie Française
Lieu
Bora-Bora (Polynésie Française)
Date de parution
27/07/2023
Intitulé du poste
Chef de Rang (H/F)
Activité
Hôtellerie - Restauration
Contrat
CDD 6 mois
Temps plein / 39h/semaine
Disponible matin ou soir
Pas de coupures
Diplômes requis
Bac Pro restauration ou équivalent
Missions
• Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
• Responsabilité d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service
• Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires de son restaurant par son action de vente
• Accueillir le client et contribue à sa fidélisation par un relationnel chaleureux
• Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Être attentif aux remarques du client et en assure le suivi
• Veiller au respect des engagements de la marque
• Véhiculer l'image de l'hôtel
• S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
• Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
• Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition
Compétences techniques
Bon relationnel, rigoureux, sens de l’organisation et de la communication, énergique, rapide et capacité à travailler en équipe, attentif
Pour postuler
Envoyer CV et lettre de motivation à recrutement@pearlresorts.com
Site internet
Situation géographique :
Posé sur un îlot corallien, le ‘Motu’ Tevairoa, l’hôtel Le Bora Bora est à seulement 10 minutes en bateau depuis l’aéroport de Bora Bora et à 15 minutes depuis le village principal de Vaitape. Site exceptionnel, nul voisin à l’horizon, ce qui est rare dans le lagon très prisé de Bora Bora.
L’hôtel affiche fièrement un parti pris polynésien dans son style, son architecture, et l’aménagement de ses chambres où matériaux naturels et traditionnels sont omniprésents. Les 108 villas et bungalows surplombent un lagon étincelant, bordent une plage immaculée ou se perdent dans la luxuriance d’un jardin tropical.
