• POLYNESIE FRANCAISE

Chef de Rang (H/F)


Etablissement

Hôtel The Brando *****

Arue, PO Box 6014, 98702 Faa’a-Tahiti, Polynésie Française.


Lieu

Tahiti - Polynésie Française

Date de parution

01/08/2022

Intitulé du poste

Chef de Rang (H/F)

Activité

Hôtellerie - Restauration


Sur l'atoll privé de Tetiaroa, en Polynésie Française, The Brando combine luxe et développement durable pour créer l'un des plus beaux eco-resorts au monde. The Brando s’étend sur les 78 hectares de nature de l'îlot principal avec ​36 Villas exclusives et privées.

Vous avez toujours rêvé de faire partie d'une aventure professionnelle hors du commun?

Alors ne tardez plus et venez rejoindre notre équipe !

Notre mission ? Faire vivre une expérience unique, dans un cadre exceptionnel, à une clientèle prestigieuse.

​Passion, ​Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui conditionnent notre vision du travail.

Vous serez logé, nourri et blanchi au sein du village des employés.


Vos Missions :

Sous la supervision du Maître d’Hôtel :

•Vous participez à la mise en place et préparation de la salle

•Vous êtes en charge de votre rang/salle de l’accueil à la prise de congé de nos hôtes

•Vous conseillez les suggestions du Chef et prenez les commandes

•Vous êtes en charge du service de votre rang/de votre salle

•Vous veillez au bien-être de votre hôte tout au long de son expérience

•Vous coordonnez les commis positionnés sur votre rang

•Vous assurez l’encaissement et des opérations de remise en état de la salle

(liste non exhaustive)


Profil :

Pour ce poste, nous recherchons une personne passionnée par le service. Vous justifiez d’une expérience réussie de deux ans sur ce poste et connaissez tous les challenges relevant du service en hôtellerie 5*.


Savoir-faire : anglais courant, dynamise et discrétion

Savoir-être: écoute, anticipation, gestion des réclamations, adaptabilité, excellente présentation et esprit d’équipe.


Vous pensez être fait pour ce poste ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre candidature.


Conditions du Poste :

• Poste à pourvoir immédiatement

• Temps plein

• Logé(e), nourri et blanchi au sein du village des employés sur Tetiaroa

• Service Charge si présence sur la totalité d’une année civile

• Rythme de travail atypique: 4 semaines de travail sur l’atoll avec 1 jour de repos par semaine, suivi de 6 jours de repos.

• Navette bateau Tetiaroa/Tahiti prise en charge par l'entreprise une fois par rotation


Pour postuler : envoyer CV et lettre de motivation à : career@thebrando.com

Site internet :

https://thebrando.com/?lang=fr


« La beauté de Tetiaroa dépasse tous mes mots.

On peut affirmer que l’île porte l’empreinte des mers du Sud »


MARLON BRANDO



The Brando est un resort de luxe exceptionnel implanté sur la superbe île privée de Tetiaroa en Polynésie Française, à une cinquantaine de kilomètres au Nord Est de Tahiti. Un atoll uniquement accessible en avion privé qui se compose de 12 îlots – « motus » en tahitien – baignés d’un lagon turquoise. The Brando vous invite à vivre un séjour de luxe en toute quiétude et décontraction au cœur d’une nature restée intacte. L’hôtel se compose de 36 villas disposant chacune d’une plage de sable fin et d’une piscine. Les eaux qui la bordent sont fréquentées par les tortues marines, les raies manta et les oiseaux exotiques. Le resort, par son architecture et sa décoration, a été conçu pour refléter le mode de vie traditionnel et la culture polynésienne.





Situation géographique :



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