Chef·fe de Bar (H/F)
Etablissement
Four Seasons Resort Bora Bora
BP 547 - 98730 Bora Bora / Polynésie Française
Lieu
Bora-Bora (Polynésie Française)
Date de parution
05/12/2023
Intitulé du poste
Chef·fe de Bar (H/F)
Activité
Hôtellerie - Restauration
Contrat
CDI, Temps complet, poste à pourvoir en Février 2024
Profil diplôme requis :
•Expérience d’au moins 2 ans dans un hôtel/resort 5 étoiles sur un poste similaire.
•Avec un certain sens commercial pour obtenir des résultats positifs.
•Maitrise de la langue anglaise et française
Missions principales :
En tant que Chef·fe de Bar, vous serez responsable de l’accueil et du service des clients sur votre point de vente. Vous veillez au bon déroulement du service et à la satisfaction optimale du client.
Vous organisez, coordonnez, supervisez et évaluez le travail du personnel dont vous avez la charge et vous assurez du respect de la législation en vigueur.
Vous aurez pour mission de :
•Gérer les stocks et les achats du bar, réaliser les inventaires
•Analyser les ventes pour connaître les opportunités de développement
•Développer et mettre à jour les cartes des cocktails en fonction des dernières tendances de l’industrie
•Former les membres de l’équipe
•Comprendre les demandes spéciales de clients, et gérer les éventuelles plaintes
•Inspecter et s'assurer que la zone de travail soit en ordre, propre et fonctionnelle ; signaler les éventuels besoins en réparation ou en fournitures
Four Seasons vous propose une carrière unique – faîtes l’expérience de travailler avec des personnes d’exception dans des lieux magiques et de développer votre potentiel à son paroxysme.
Nos salariés ne font pas seulement leur job, ils vivent de leur passion !
Pour postuler
Four Seasons Careers - Workday (myworkdayjobs.com)
Site internet
https://www.fourseasons.com/borabora/
Situation géographique :
Le Four Seasons Resort Bora Bora est situé sur une île paradisiaque dans le Pacifique Sud, comprenant 108 bungalows sur l’eau nouvellement rénovés et 7 villas plages, un spa-cathédrale, plusieurs restaurants extérieurs, et offrent de multiples activités et expériences. Au Coeur du lagon et avec vue sur le majestueux mont Otemanu, le Resort a été nommé "Best Epic Stay" dans le monde pendant 3 années consécutives par AFAR.
