Etablissement
Le Bora Bora by Pearl Resorts, Relais & Châteaux
BP 169 – 98730 – Vaitape
Bora Bora, Polynésie Française
Lieu
Bora-Bora (Polynésie Française)
Date de parution
06/12/2024
Intitulé du poste
Directeur Général Adjoint (H/F)
Activité
Hôtellerie - Restauration
Contrat
CDI Temps plein à 39H à pourvoir au 01/01/2025
Salaire selon expérience
Poste logé sur site en bungalow individuel
Billet d’avion en début et fin de contrat pris en charge
Avantages Groupe Pearl Resorts et Relais & Chateaux
Diplômes requis
Master management international en hôtellerie
Expérience insulaire un plus
Vous possédez les qualités suivantes :
- Leadership
- Pédagogie
- Sens de l’organisation
- Adaptabilité et autonomie
- Efficacité et rapidité d’exécution
Expérience confirmée dans des établissements de type "Resort" 4 ou 5 étoiles.
Vous avez une expérience insulaire réussie et êtes un vrai leader, passionné par votre métier vous savez adapter vos méthodes de travail en fonction des situations et des employés.
Vif d’esprit, créatif et réfléchi vous apportez des projets innovants et êtes familier aux standards de l'hôtellerie de luxe avec le sens du détail.
Vous aimez les challenges et vous souhaitez vous investir dans un groupe en plein développement.
Maitrise de l’anglais obligatoire, une troisième langue serait un plus.
Missions
Membre de Relais & Châteaux, Le Bora Bora By Pearl Resorts est un hôtel d’exception situé sur le motu Tevairoa. L’établissement a une capacité totale de 108 bungalows sur pilotis & villas, une salle de fitness, le Tāvai Spa et 3 restaurants dont 1 gastronomique.
Vous seconderez la Direction générale et superviserez les opérations de l’hôtel. Vous serez en charge de la mise en œuvre de la stratégie définie en collaboration avec le groupe afin d'atteindre des objectifs de qualité de service, d'attitude et de rentabilité pour tous les départements de l'hôtel avec un accent sur la partie restauration.
Vous êtes force de proposition et avez la responsabilité managériale de l'ensemble des métiers. Vos principales responsabilités sont de veiller à ce que les résultats qualitatifs soient constants d'une part et de participer à l'amélioration continue du niveau de qualité perçu par les clients d'autre part selon les standards Relais & Châteaux.
Vous transmettez la culture d'entreprise auprès des collaborateurs par un management de proximité, de convivialité et de transversalité. Enfin, en tant que gestionnaire émérite, vous réalisez les budgets de ventes et charges du périmètre en collaboration avec les fonctions supports de l'hôtel et du groupe et en assurez le suivi. Vous vous sentez prêt pour un nouveau challenge, alors venez nous rejoindre pour partager cette belle aventure !
Vous vous reconnaissez dans nos valeurs (Ancrage local, Humanisme, Partage, Engagement) et souhaitez rejoindre un Groupe local, au sein d’un établissement dynamique et membre du réseau Relais & Châteaux.
Pour postuler
Envoyer CV et lettre de motivation à hrd@pearlresorts.com
Site internet
Situation géographique :
L’hôtel Le Bora Bora by Pearl Resorts**** est un établissement 4 étoiles situé sur le motu Tevairoa, à seulement 10 minutes en bateau depuis l’aéroport de Bora Bora et à 15 minutes depuis le village principal de Vaitape. Site exceptionnel, nul voisin à l’horizon, ce qui est rare dans le lagon très prisé de Bora Bora.
Sa capacité d’hébergement est de 108 chambres et se compose de:
- 2 Suites sur pilotis bout de ponton avec piscine
- 6 Villas sur pilotis avec piscine
- 70 Bungalows sur pilotis
- 8 villas plage avec piscine
- 20 bungalows jardin avec piscine.
- 1 villa royale sur la plage avec piscine
Il propose à sa clientèle trois restaurants dont un gourmet, deux bars, un complexe Tāvai Spa, trois boutiques, une salle de sport, un terrain de tennis, un hélipad, une plage et une grande piscine.
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