Directeur(trice) Reeftop (H/F)

Etablissement

Boutique Hôtel KON TIKI

Av. du Chef Vairaatoa,

98714, Papeete

Polynésie française

Lieu

Papeete (Polynésie Française)

Date de parution

17/06/2026

Intitulé du poste

Directeur(trice) Reeftop (H/F)

Activité

Hôtellerie - Restauration

Rejoignez l’un des rooftops les plus tendance de Tahiti

Dans le cadre du développement de notre rooftop restaurant - bar - lounge, nous recherchons un(e) Directeur(trice) passionné(e) par l’univers de l’hospitality, de l’événementiel, de la musique et de l’expérience client haut de gamme.

Bien plus qu’un simple bar-restaurant, notre rooftop est un véritable lieu de vie et de rencontres mêlant sunsets, cocktails signature, ambiance musicale, événements, restauration lifestyle et expériences mémorables, le tout avec une vue panoramique unique sur Tahiti.

Nous recherchons une personnalité dynamique, charismatique, créative et fortement orientée terrain, capable de fédérer les équipes, piloter les opérations avec exigence et faire vivre à nos clients une expérience chaleureuse, festive et irréprochable.

Le poste s’adresse à une personne ayant une vraie sensibilité pour les lieux tendance, l’expérience client, l’ambiance, la qualité de service et le développement d’un établissement à forte identité lifestyle.

Missions principales

• Superviser les opérations quotidiennes du rooftop

• Garantir une expérience client premium du début à la fin du parcours client

• Veiller en permanence à la qualité de l’accueil, du service, de l’ambiance et de la satisfaction globale

• Être présent(e) sur le terrain pendant les services afin d’assurer une relation client fluide et qualitative

• Encadrer et motiver les équipes salle & bar

• Participer au développement des événements et animations

• Gérer les réservations et optimiser le remplissage

• Suivre les stocks, les coûts et les ratios opérationnels

• Participer au développement commercial et à l’image du lieu

• Être force de proposition sur les concepts, événements et expériences clients

Profil recherché

• Expérience management en restauration, bar, nightlife ou hospitality

• Excellent relationnel et sens du service

• Leadership naturel et présence terrain

• Sensibilité à l’univers lifestyle, musique et événementiel

• Organisation, autonomie et polyvalence

• Bonne gestion du stress et des gros services

• Anglais apprécié

Ce que nous offrons

• Un environnement jeune, créatif et en pleine évolution

• Un lieu tendance avec une forte identité lifestyle

• Une expérience professionnelle enrichissante et évolutive

• Possibilité d’évolution au sein du groupe

• Rémunération selon profil

Contrat

CDI

Temps complet

Candidature

Merci d’envoyer votre CV à : direction@surfhouse.pf

Site internet

https://www.kontikitahiti.com

Situation géographique :

LE KON TIKI POSSÈDE UNE HISTOIRE DE VOYAGES JUSTE À L’ÉVOCATION DE DE SON NOM. EMBARCATION D’AUTREFOIS, PUIS ETABLISSEMENT HÔTELIER, IL RETROUVE AUJOURD’HUI UNE NOUVELLE ARCHITECTURE. ANCRÉ DANS LA CULTURE MA’OHI, SES RÉSIDENTS VIVRONT UNE IMMERSION TOTALE.

Au cœur du Pape’ete d’antan, situé en face du quai des ferries en front de mer, son charme rétro fait de cet hôtel singulier une parenthèse suspendue en dehors du temps. Bâti sur plusieurs niveaux, il offre une palette de chambres et d’appartements mêlant authenticité, modernité. Il fait écho à la nature, à la culture et au bon-vivre. Son restaurant panoramique et son rooftop dévoilent une vue imprenable sur le port de Tahiti et sur son île-sœur, Moorea. Dans une ambiance lounge et exotique, partager des moments culinaires sur les toits de la ville pour admirer de magnifiques couchers de soleil.

BIENVENUE, MAEVA, WELCOME.