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  • Photo du rédacteurPOLYNESIE FRANCAISE

Gouvernant Général (H-F) - Bora Bora



Etablissement

Jobstaffhotel - Recrutement


Lieu

Bora Bora - Polynésie Française


Date de parution

10/01/2024


Jobstaffhotel - Recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration de luxe recherche pour un hôtel 5* situé en Polynésie française à Bora-Bora :


Gouvernant Général


Présentation du poste

Le/La Gouvernant.e Général.e gère le département housekeeping et dirige l’équipe pour garantir que les chambres du resort, les espaces communs et les zones réservées aux employés sont propres et bien entretenus. Les domaines de responsabilité comprennent l'entretien ménager et la blanchisserie. Il/Elle accompagne l’équipe pour exécuter avec succès toutes les opérations d’entretien ménager. Il/Elle s'efforce d'améliorer continuellement la satisfaction des clients et des employés et de maximiser la performance financière du département. Il/Elle s'assure que les normes d’hygiène et de sécurité ainsi que les procédures du groupe et de l’établissement sont respectées.


Présentation du poste

Diplôme de 3 ans d'une université accréditée en gestion d'hôtellerie et de restauration, ou spécialisation connexe ; 4 ans d'expérience dans les domaines de l’entretien ménager en hôtellerie.

Anglais obligatoire


Contrat

CDI

Prise de poste le 1er mars 2024


Missions principales

Gestion des opérations d'entretien ménager

• Entretient de solides relations de travail avec le Front Office pour assurer des communications efficaces sur les problèmes opérationnels.

• Obtient la liste des pièces à nettoyer immédiatement et la liste des départs ou sorties potentiels pour préparer les tâches de travail.

• Inventaire des stocks pour assurer un approvisionnement adéquat.

• S'assure que les chambres, les espaces publics et les zones réservées aux employés sont nettoyés conformément aux normes d'exploitation.

• Assure le respect de toutes les politiques, normes et procédures d'entretien ménager.

• Initier et maintenir un programme d'inspection efficace comprenant les chambres, les espaces publics, les zones de travail et les casiers des employés, les zones de stockage, les zones de loisirs, les zones de buanderie, le garage et les terrains.


Gestion des coûts départementaux

• Supervise et approuve la budgétisation et la commande des chambres d'hôtes et des produits de nettoyage.

• Comprend l'importance du fonctionnement du département sur les objectifs financiers globaux du resort et informe le personnel sur les détails, le cas échéant.

• Gère les domaines d'opération conformément au budget en examinant les états de fonctionnement, les feuilles de calcul budgétaires et les rapports d'avancement de la paie.

• Maintient l'équipe d'entretien ménager concentrée sur les éléments critiques des opérations pour améliorer la satisfaction des clients et les résultats financiers souhaités.

• Gère les dépenses contrôlables du département et le coût par chambre occupée pour atteindre ou dépasser les objectifs budgétisés.


Assurer un service client exceptionnel

• Répond et gère efficacement les problèmes et les plaintes des clients.

• Intègre la satisfaction des clients comme composante des réunions départementales en mettant l'accent sur l'amélioration continue.

• Permet aux employés de fournir un excellent service à la clientèle.

• Élabore des objectifs à atteindre pour les managers de son équipe.

• Célèbre les réussites et reconnaît publiquement les contributions des membres de l'équipe.

• Examine les résultats de l’enquête de satisfaction des employés pour identifier et résoudre les problèmes ou les préoccupations des employés.

• Communique les attentes, reconnaît les performances et produit les résultats souhaités.


Mener des activités de ressources humaines

• S'assure que les politiques du resort sont administrées de manière équitable et cohérente.

• S'assure que les procédures disciplinaires et la documentation sont complétées conformément aux procédures opérationnelles standard et locales (SOP et LSOP) et soutient le processus d'examen par les pairs.

• Établit des buts et des objectifs pour tous les domaines de responsabilité.

• Demande au personnel de s'efforcer d'obtenir une amélioration continue dans tous les domaines de responsabilité.

• Conduit des entretiens d’embauche pour son département, en lien avec le département des ressources humaines.

• Gère les procédures disciplinaires progressives des employés pour les domaines de responsabilité.

• Examine les niveaux d’effectifs et leur productivité pour s'assurer que le service à la clientèle, les besoins opérationnels et les objectifs financiers sont atteints.

• Établit et entretient des relations ouvertes et collaboratives avec les employés et s'assure que les employés font de même au sein de l'équipe.

• S'assure que les employés sont traités de manière juste et équitable.



Pour postuler : envoyer CV et lettre de motivation à Esmeralda (Jobstaffhotel) : contact@jobstaffhotel.com









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