• POLYNESIE FRANCAISE

Maître d'Hôtel (H/F)


Etablissement

InterContinental Bora Bora Le Moana Resort

BP 156 - 98730 Bora Bora

Lieu

Bora-Bora ( Polynésie Française)

Date de parution

06/08/2022

Intitulé du poste

Maître d'Hôtel (H/F)


Activité

Hôtellerie - Restauration

Contrat

CDI disponible fin août, temps plein

Poste logé dans résidence neuve avec piscine

Billet Paris - Bora pris en charge



L’hôtellerie est votre passion ? Vous avez le sens du service client? Vous souhaitez évoluer dans un environnement paradisiaque ?


L'InterContinental Bora Bora Le Moana Resort, un complexe 4* situé sur l'île principale de Bora Bora disposant d’un cadre luxuriant et d’une plage de sable blanc aux eaux turquoise cristallines, est à la recherche de son/sa futur(e) :

MAITRE D'HÔTEL (H/F)


Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le/la Maître d'hôtel aura les missions suivantes :


-Accueillir et conseiller la clientèle en s’assurant de sa complète satisfaction

-Prendre les commandes, facturer et gérer les caisses

-Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect

-Veiller à la synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle afin d’assurer la fluidité du service

-Assurer la qualité de service définie par l’établissement

-Former et manager les équipes des restaurants en collaboration avec votre supérieur hiérarchique

-Veiller au respect des plannings

-Gérer les réclamations et les litiges avec votre supérieur hiérarchique

-Assurer la gestion des stocks, inventaires, commandes si nécessaire

-Garantir les différentes tâches liées à l’ouverture et la fermeture

-Assurer la transmission et l’échange d’informations avec les différents services de l’hôtel


Profil recherché

-Bonne présentation générale -Comportement et tenue exemplaire -Accueillant(e), souriant(e), professionnel(le), dynamique, disponible et à l’écoute du client et de ses collaborateurs -Maîtrise parfaite des techniques et codes de service -Esprit d’équipe et goût de la transmission -Anglais courant indispensable

-Italien souhaité


Pour postuler

Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation à :

career.iclemoana@ihg.com


Site internet

https://lemoana.intercontinental.com/fr

Situation géographique :

Découvrez L'INTERCONTINENTAL BORA BORA LE MOANA RESORT

Découvrez Bora Bora, la Perle du Pacifique, depuis notre hôtel idéalement situé sur la pointe Matira. Bora Bora, fierté de la Polynésie française, est un paradis tropical aux eaux cristallines, aux pics volcaniques à la végétation luxuriante et au lagon paisible protégé par une spectaculaire barrière de corail.


Notre hôtel 4 étoiles convivial et intimiste est situé à l’extrême sud de Bora Bora, à proximité de l’une des plus belles plages au monde. Nos bungalows sur pilotis s'étirent sur le lagon et offrent de superbes vues sur les monts Otemanu et Pahia. La destination romantique par excellence pour les couples en lune de miel ou en quête de tranquillité.


Niché dans un écrin de verdure, au doux rythme de la vie polynésienne, l’InterContinental Bora Bora Le Moana Resort vous propose de vivre un séjour inoubliable.



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