• POLYNESIE FRANCAISE

Maître d’Hôtel (H/F)


Etablissement

SAS Hôtel Tahiti

Faa'a

Polynésie Française


Lieu

Faa'a (Polynésie Française)

Date de parution

03/09/2022


Intitulé du poste

Maître d’Hôtel (H/F)


Activité

Hôtellerie - Restauration


Contrat

CDI, 169H/mois

Poste à pourvoir immédiatement


Missions du poste

Seconde Assistant F&B ou Directeur de la Restauration dans ses fonctions

-Assure le service et la mise en place durant la période de travail

-Est responsable de la bonne application et formation de son équipe

-Est chargé(e) de la clôture de caisse de fin de journée

-Applique et fait appliquer les normes et procédures de service définies par la hiérarchie

-Applique et fait appliquer les procédures relatives à l’hygiène et à la sécurité

-Contrôle la bonne utilisation des matériels et équipements mis à la disposition du restaurant et participe aux prises d’inventaire

-Veille au respect des règles relatives à la prise de commandes, à la facturation et à l’encaissement. Est garant d'une gestion et d'un contrôle parfait de la caisse qui peut lui être confiée dans le respect de procédures de caisses établies par la direction

-Conseille le client dans sa commande avec le souci de la satisfaire et de promouvoir les ventes

-Contrôle et assure le bon déroulement du service qui se doit d’être professionnel, attentif, chaleureux

-Connaît la clientèle d’habitués et leur accorde une attention particulière


Profil

Sens du Service Anglais indispensable Une expérience dans un même poste est souhaité.

Pour postuler

Envoyer CV et lettre de motivation à : joinus.tahiti@hilton.com


Site internet

https://www.hiltonhotels.com/fr_FR/polynesie-francaise/hilton-tahiti-resort/


Situation géographique :



Bienvenue à l'hôtel Hilton Hotel Tahiti, un complexe en bord de mer en Polynésie française, où le riche héritage insulaire et la véritable hospitalité tahitienne sont mis à l'honneur. Offrant un style élégant, une cuisine contemporaine raffinée et une vue panoramique sur l'île de Moorea, tout a été pensé pour vous faire vivre un voyage féérique à Tahiti.






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