Night Audit (H/F)

Etablissement

Hôtel Manapany

97133, Saint-Barthélemy

Lieu

St Barthélémy (Antilles Françaises)

Date de parution

15/12/2022

Intitulé du poste

Night Audit rythme 4 / 3 (H/F)

Activité

Hôtellerie - Restauration

Contrat

Contrat saisonnier de 9 mois, disponibilité immédiate

Poste logé

Missions

L'Eco resort, hôtel Manapany ***** recrute un(e) Night Audit pour sa nouvelle saison 2022-2023 en Rythme 4/3 - 3/4.

Au sein de l'Equipe Front Office, vous êtes le relais avec l'équipe de jour, et devez continuer à enchanter les séjours de nos clients.

• Veiller à personnaliser l’accueil de la clientèle ainsi que le suivi de la dite-clientèle pendant la durée de son séjour, avec le souci constant de l’optimisation de la satisfaction de la clientèle

• Respecter les procédures internes et se tenir à jour de toute nouvelle procédure

• Veiller à ce que la réception, le hall, l’entrée, ainsi que toutes les parties visibles des clients soient d’une propreté irréprochable.

• Assurer la sécurité des personnes au sein de l’établissement en contrôlant les entrées et sorties de toutes les personnes

• Assurer la sécurité des biens contre le vol et la détérioration

• Effectuer la check-list dans son ensemble + se tenir à jour en cas de modification.

• Compter le fond de caisse + vérification des Petty Cash & Débours Réception.

• S’assurer du suivi des bons technique de la journée.

• Prise et passation de consigne avec les différents services (Housekeeping, Restaurant, Cuisine, Concierge…)

• Gestion des stocks & de la mise en place de la réception.

• Suivi des rondes de nuit demandées. S’assurer de la propreté des lieux, de la sécurité, ramassage des plateaux room service si besoin. Faire un rapport complet pour toute anomalie rencontrée. (4 rondes / nuit)

• Trier les factures Restaurant & Bar du jour dans l’ordre requis.

• Vérifier les différents rapports de pré Clôture.

• Préparation de la caisse générale avant la clôture du système.

• Réconciliation des Cartes Bancaires.

• Traiter la boite e-mail Réception & Réservation dans son ensemble.

• Vérifier les cardexs du jour.

• Programmer les réveils + s'assurer du suivi.

• Suivi des No Show & Annulations.

• Suivi des lates Cancellation pour facturation

• Réalisation des cartons d'accueil pour les clients VIP + réalisation des vouchers.

• Faire les pré-autorisations.

• Préparation des arrivées à 7 jours

• Vérifier les départs du jour

• Traiter les débiteurs du jour

• Vérifier des rapports post clôture

• Envoyer un e-mail et/ou imprimer les rapports pour les différents services

• Mise à jour du Rapport Night

• Réserver les taxis & transferts

• Mise à jour des taux de change

VOS RESPONSABILITES HUMAINES

• Maintenir un bon esprit d’équipe

• Entretenir de bonnes relations avec son équipe et de tout autre département de l’hôtel

• Contrôler les entrées et sorties des individus

• Doit pouvoir informer la direction de garde de tout problème important relatif aux équipements techniques (électricité, eau, climatisation…) ou d’alarme et d’incendie

• Doit connaître les numéros d’urgence ainsi que la procédure interne d’évacuation

Profil recherché

• Courtoisie, amabilité, honnêteté

• Être psychologue

• Sens relationnel clients

• Sens de l’organisation

• Respect des collègues et des autres services.

• Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable (port de l’uniforme fourni)

• Parfaite connaissance de l’anglais. Autres langues un plus.

• Maîtrise du logiciel PROTEL

• Doit pouvoir connaître, pour l’assurer, le travail de réceptionniste tournant : arrivées et attribution des chambres, facturation et conciergerie, départs…

• Flexibilité d’horaires selon les besoins du service et de l’hôtel

• Jour de repos variables selon l’activité

• Permis B impératif.

• Expériences US souhaitées

Pour postuler

Contact : Lucile VALLET

Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation à : lucile.vallet@bsignaturehotels.com

https://bsignaturehotels.fr/carriere

Site internet

https://hotelmanapany-stbarth.fr/

Situation géographique :

L’Hôtel MANAPANY est le nouveau venu de la collection B Signature Hôtels & Resorts.

Idéalement situé sur la plage de l’Anse des Cayes à Saint Barthélemy, proche de tout, ce resort de 43 chambres et suites divisé en 32 Bungalows exclusifs ou partagés, dispose de deux restaurants, d’un bar, d’un spa, d’une salle de fitness & de deux piscines.

Résolument tourné vers le respect de l’environnement, cet unique hôtel Eco-Resort à St Barth, intègre les problématiques de développement durable dans sa conception, par les matériaux utilisés entre autres, comme dans son exploitation avec une gestion responsable des ressources. L’établissement a d’ailleurs obtenu le label « Clé Verte » en 2021.

Loin des stéréotypes, le MANAPANY souhaite offrir à ses clients un service d’Excellence, professionnel mais par-dessus tout chaleureux. Des équipes dévouées, souriantes et naturellement accueillantes seront la clé du succès. Participer à cette aventure garantira ainsi un challenge à l’image de son cadre : exceptionnel.

Avant un Curriculum Vitae, nous recherchons des personnalités pro-actives, des professionnels en devenir ou confirmés, partageant le même désir de l’attention personnalisée envers nos clients.

Notre objectif est de créer une équipe dynamique, positive et ambitieuse mais aussi toujours prête à se remettre en question pour progresser.

Nous adhérons à l’idée que la véritable valeur ajoutée d’un Hôtel de Luxe est son équipe, c’est donc dans cette optique que nous accordons une importance toute particulière à notre recrutement.

Si vous souhaitez nous rejoindre pour l’ouverture prévue le 22 octobre 2022, merci de nous faire parvenir une lettre de motivation, un CV, et toute référence pertinente, nous serons ravis de vous écouter et d’échanger sur une potentielle collaboration.

À propos du groupe B Signature Hotels & Resorts

Né en 2003, B Signature Hotels & Resorts est un groupe hôtelier jeune et dynamique, dirigé et animé par Anne Jousse. Il s’adresse à une nouvelle génération d’hôtes, qui souhaitent séjourner dans des lieux proches et complémentaires aux Palaces, privilégiant surtout un luxe discret, décontracté, élégant et raffiné.

Découvrez l'unique personnalité de nos établissements à Paris, aux portes de la Bretagne et à St Barth. Bien plus que des hôtels et resorts, nous nous efforçons de vous offrir une collection d'expériences à travers les prismes de l'art, de la destination, de la gastronomie et du golf.

Nous espérons que vous aurez la chance de les découvrir et de vivre une expérience qui vous ressemble.

La collection se compose aujourd'hui de 7 hôtels de luxe :

- Hôtel Bel Ami *****, St Germain des Près

- Hôtel Montalembert *****, St Germain des Près

- Hôtel Edouard 7 ****, Opéra

- Hôtel de Sers *****, Champs Elysées

- Hôtel Vernet *****, Champs Elysées

- Hôtel Manapany *****, St Barth, Antilles Françaises

- Domaine de la Bretesche *****, Missillac