Vendeur Caviste (H/F)

Etablissement

Jobstaffhotel Recrutement

Lieu

Nouméa - Nouvelle Calédonie

Date de parution

13/01/2023

Jobstaffhotel - Recrutement recherche pour une société basée à Nouméa en Nouvelle Calédonie :

Vendeur Caviste (H/F)

Missions

Le vendeur caviste possède des connaissances en œnologie : cépages, techniques de vinification, vignobles, appellations, accords aux mets... il fait découvrir les meilleurs produits à ses clients, tout en sachant s’adapter à leurs goûts et leur budget. Il anime régulièrement des dégustations, des rencontres, et sait faire du point de vente un lieu agréable et convivial. Au magasin, il veille à la présentation des produits, gère les stocks, et accomplit les tâches de manutention nécessaires en réserve.

Disponible, curieux et gastronome, il a le sens de l’accueil et du contact.

Le poste est placé sous la responsabilité hiérarchique du Directeur Commercial.

Responsabilités

Il gère les stocks et aide à la commercialisation des produits.

Application de la politique commerciale définie par la Direction

Est responsable de la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de son secteur

Est responsable de l’application de ta politique merchandising et promotionnelle sur son secteur

Est responsable des encaissements et du suivi journalier des caisses

Est responsable du suivi des clients et veille à leur satisfaction

Accueillir les clients, identifier leurs besoins et attentes, les conseiller et guider leurs choix, en tenant compte de leurs goûts et de leur budget.

Mettre en valeur les meilleurs produits ou les nouveaux crus, et les faire découvrir aux clients.

Gérer les stocks, effectuer des opérations de manutention. Les bouteilles doivent être conservées selon des règles strictes, en respectant notamment l'hygrométrie, afin que le vin se conserve correctement.

Assure les reportings quotidiens et mensuels

Interfaces

Internes : Le service commercial, Le service marketing, Le service achats, Le service comptable, Le service logistique et Le service administratif

Externes : Les clients, les prospects

Profil

Niveau d'étude : Bac pro commerce option vendeur-conseil. Première expérience exigée dans la vente de produits similaires et d'animation de magasins. Maîtrise d’Excel .Bonne maitrise de l’anglais exigée (environnement international)

Professionnelles : Techniques commerciales, Techniques merchandising, Techniques de vente, Gestion budgétaire ,Analyse statistique, Connaissance en œnologie, Bonne maitrise de l’anglais

Comportementales

Rigueur, Organisation, Planification, Discrétion, Diplomatie, Réactivité, Polyvalence,Esprit de synthèse

Gestion du stress, Force de proposition, Facilité d’expression orale et écrite, Qualités relationnelles (sens de la relation client, esprit d'équipe)

Conditions de travail

CDD 3 mois avec possibilité d'un CDI

Horaires : du lundi au dimanche variable

Base hebdomadaire de 39h

LISTE (NON-EXAUSTIVE) DES TACHES LIEES A LA FONCTION DE VENDEUR CONSEIL CAVISTE :

Accueille physiquement et téléphoniquement les clients, les prospects

Réception des appels téléphoniques des clients et des prospects, Réception physique des clients et des prospects.

Assure la gestion des commandes et la réception de la marchandise

Saisie des commandes de la cave, et des clients.

Suivi des ventes

Etablissement de pro formas diverses

Mise à jour journalière des chiffres (CA et objectifs)

Réception et contrôle de la marchandise à la livraison.

Réalisation d'un inventaire tournant suivant planning défini

Gestion produits

Effectue la présentation des produits au client

Propose au client l’ensemble des produits et veille à l’application des PMC en magasin : Le vendeur conseil est responsable de l’approvisionnement de la cave.

Fait preuve d’opportunisme commercial

Réalise des relevés de prix de la concurrence en ligne avec les demandes de la direction

Linéaire

Implante - recadre les linéaires au quotidien en ligne avec la stratégie merchandising décidée par la direction

Pose le balisage linéaire mis à sa disposition

Promotion

Met en place les promotions-évènements en magasin

Réalisation des photographies des opérations ou TG et les communique à sa hiérarchie

Client

Récupère les encaissements, retours et avoirs de ses clients en ligne avec les règles de la société

Veille à la bonne relation commerciale

Prospect des nouveaux clients.

Gestion des conflits avec les clients

Est responsable de la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs sur son secteur

Suivi des objectifs quantitatifs (CA + marge) et qualitatifs

Analyse son activité et est capable de proposer des actions correctrices pour le développement de son secteur

Gestion et analyse de l'activité quotidienne au travers de tableaux de bord fournis par la direction tels que suivi de CA de la cave, suivi d'assortiment, suivi d’implantations....

Assure la gestion administrative des ventes et de l’activité

Suivi des procédures administratives

Mise à jour des produits taxés -réglementé

Réalisation de listing, étude sur des demandes diverses et variées (Extraction, suivi de vente, ...)

Suivi des switchs et rattachements (modification des packagings - changement du GENCODE)

Assure le suivi de la relation clientèle et règle les incidents éventuels

Assure une qualité de service par rapport à la clientèle Gestion des réclamations

Pour postuler : envoyer CV et lettre de motivation à Esmeralda (Jobstaffhotel) : contact@jobstaffhotel.com