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  • Photo du rédacteurPOLYNESIE FRANCAISE

Barman - Barmaid



Etablissement

Hôtel St Regis Bora Bora Resort

Motu Ome’e – 98730 Bora Bora

Lieu

Bora-Bora (Polynésie Française)

Date de parution

03/05/2024

Intitulé du poste

Barman - Barmaid


Activité

Hôtellerie - Restauration

Contrat

CDD 12 mois

Date début contrat : dés que possible



Missions

Sous la reponsabilité du Restaurant Manager, le barman ou barmaid aura les missions suivantes:

• Assure à chaque client un accueil souriant, chaleureux, courtois et personnalisé.

• Veille à l’entretien et la propreté du bar.

• Veille à garder une continuité dans le service au client.

• Assure l’accueil des clients conformément aux procédures en place et aux indications de ses supérieurs hiérarchiques.

• Gère et stock les bouteilles vides.

• Respecte le dosage de chaque boisson.

• Vérifie les dates de péremptions des produits ainsi que la température des frigos avant et après le service, ainsi que du rangement des frigos.

• Vérifie le bon fonctionnement des machines (machine à glaçons et blender).

• Assure la fermeture du bar selon les procédures établies.

• Vérifie que les commandes correspondent aux attentes des clients et qu’elles soient servies dans des délais raisonnables.

• Répond à toutes les demandes des clients selon les standards, veille sur la sécurité et le confort des clients et sur l’application de ces standards par son personnel.


Profil recherché

Expérience de 2 ans minimum en tant que barman/barmaid.

Avoir un excellent relationnel et un esprit d’équipe sont les qualités requises pour le poste.

Une précédente expérience à l’étranger est appréciée.

La maitrise de l’anglais et du français est indispensable, une autre langue sera appréciée.


Pour postuler

Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation à :


Site internet

Situation géographique :

Situé en bord de mer, sur l’île tropicale de Bora Bora, l’établissement The St Regis Bora Bora Resort propose 2 piscines, 2 bars, 4 restaurants et un luxueux spa de jour, ainsi que des hébergements avec un balcon offrant une vue panoramique sur le lagon ou les îles environnantes.

Le St Regis Bora Bora Resort se trouve à 15 minutes en bateau de l’aéroport de Bora Bora. Le village de Vaitape est accessible en 20 minutes en bateau et en voiture.

Les villas sont ornées de sculptures polynésiennes artisanales et d’éléments en bois exotique. Elles comprennent la climatisation, ainsi qu’une salle de bains en marbre italien pourvue d’une douche à effet pluie et d’une baignoire. Certaines villas sont dotées d’une piscine privée, d’une baignoire spa ou d’une douche extérieure.

Suspendu au-dessus des eaux bleues, le restaurant The Lagoon prépare une cuisine fusion mêlant des influences asiatiques et françaises. Il offre une vue sur le mont Otemanu. Le bar Aparima sert des plats internationaux et des collations légères toute la journée. Vous savourerez des sushis élaborés avec soin, des teppanyaki et des woks parfumés au restaurant Bam Boo, ou encore des plats italiens au Far Niente.

Le spa Iridium prodigue des massages et des soins de beauté. Il est agrémenté d’un sauna et d’un hammam. L’établissement comporte également une salle de sport ouverte 24h/24 et 7j/7, ainsi qu’un service de majordome.





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