Gouvernant(e) Général(e) (H/F/X)

POLYNESIE FRANCAISE
il y a 9 heures
3 min de lecture

Etablissement

Sofitel Kia Ora Moorea Beach Resort

BP 28 Maharepa 98728 MOOREA

French Polynesia

Lieu

Moorea (Polynésie Française)

Date de parution

15/07/2025

Intitulé du poste

Gouvernant(e) Général(e) (H/F/X)

Activité

Hôtellerie - Restauration

Contrat

CDI Temps complet, 3 mois période essai, Agent de maitrise

Diplômes requis

Diplôme : min BTS

Domaine : Hôtellerie, restauration, tourisme

Spécialité : Hôtellerie option gestion hôtelière

Missions

Plongez dans l’Art de Vivre Sofitel : entre luxe à la française et magie du Mana polynésien. Devenez acteur clé de l’expérience culinaire au sein d'un des plus beaux resorts de la Polynésie Française.

Sous la responsabilité de notre Directrice d’Hébergement, vous êtes garant(e) du maintien de la propreté, de l'hygiène et du confort dans l'ensemble de notre Resort. Vous assurerez une gestion efficace des opérations de nettoyage et de blanchisserie, en veillant à ce que chaque espace du Resort respecte les standards de qualité de notre marque, tout en contribuant à l’amélioration continue de l’expérience de nos clients. Vous aurez également la responsabilité de gérer les coûts opérationnels et d'optimiser les budgets alloués, dans une démarche de rentabilité et de performance.

Gestion des opérations de nettoyage : Superviser les équipes de nettoyage, planifier les interventions et garantir un niveau de propreté irréprochable dans toutes les chambres, espaces publics, et installations du Resort.
Gestion de la blanchisserie : Veiller à ce que la gestion de la blanchisserie (linge, draps, serviettes, etc.) soit effectuée dans les délais et avec une qualité optimale. Garantir la bonne gestion des stocks et le suivi des commandes.
Respect des normes et standards : Garantir la conformité avec les normes d’hygiène et de sécurité, en vous assurant que les procédures internes sont scrupuleusement respectées. Faire respecter les procédures de nettoyage spécifiques à chaque type d’espace (chambres, zones publiques, cuisines, etc.).
Gestion des coûts et du budget : Suivre et contrôler les dépenses liées à l’entretien et à la blanchisserie. Optimiser les processus afin de réduire les coûts tout en maintenant une qualité de service élevée.
Leadership et gestion d’équipe : Encadrer, motiver et former les équipes Housekeeping et blanchisserie. Identifier les besoins de développement et organiser la montée en compétence des équipes pour garantir un service de qualité exceptionnelle.
Collaboration inter-départements : Travailler en étroite collaboration avec l’ensemble des départements afin d’assurer une coordination fluide des opérations, dans le respect des priorités de chacun.
Amélioration continue : Participer activement à l’amélioration des procédures et des processus, en proposant des solutions innovantes pour améliorer l'efficacité et l'expérience de nos clients.

Profil recherché :

Expérience professionnelle : Vous justifiez d’une expérience significative dans un poste similaire dans le secteur de l’hôtellerie de luxe. Idéalement, vous avez une expérience précédente en Polynésie française, ou sur un poste insulaire outre-mer.
Leadership : Vous êtes un manager sur le terrain, capable de motiver et d’accompagner vos équipes vers l’atteinte des objectifs. Leader par l’exemple, vous savez fédérer et développer les compétences de vos collaborateurs.
Compétences organisationnelles : Vous faites preuve d’une grande rigueur et d’une organisation impeccable. Vous savez gérer les priorités et maintenir une excellente qualité de service dans un environnement dynamique.
Gestion : Vous maitrisez Opéra cloud et Pack office. Vous avez une bonne maîtrise de la gestion des coûts, des budgets et des ressources. Vous êtes capable d’analyser des données financières et de proposer des solutions pour optimiser les dépenses.
Qualités personnelles : Pragmatique, positif, vous êtes axé(e) sur les résultats et avez un excellent sens du service client. Vous avez une attitude proactive et savez travailler sous pression.
Langues : Langue de travail français obligatoire, Anglais obligatoire