Superviseur Petit Déjeuner (H/F) - Corse

LA CORSE
il y a 2 heures
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Etablissement

SUD CORSE HOTELLERIE – Plage de Santa Giulia – 20 137 PORTO VECCHIO

Lieu

Porto Vecchio - CORSE

Date de parution

02/02/2026

Poste

Superviseur Petit Déjeuner (H/F)

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d’un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion :

l’Hôtel Moby Dick **** (44 chambres),
l’Hôtel Castell’Verde *** (32 chambres),
La résidence Castell’Verde (120 appartements)
La résidence Moby Dick (69 pavillons).

Contrat

CDD saisonnier 6 mois à compter du 27/04/2026 – 39 heures / semaine – poste logé

Missions

Le/la Superviseur(se) Petit-Déjeuner assure l’organisation et le bon déroulement du service petit-déjeuner. Il/elle garantit la qualité de l’accueil et du service, le respect des standards de l’établissement et la satisfaction client.

Missions principales :

Organiser et superviser le service petit-déjeuner (mise en place, accueil, service).
Veiller au réassort, à la présentation du buffet et à la satisfaction client.
Encadrer l’équipe petit-déjeuner : répartition des tâches, accompagnement, formation.
Assurer la coordination avec la cuisine et les autres services pour garantir un service fluide.
Suivre les besoins en stocks/commandes liés au petit-déjeuner.
Garantir le respect des normes d’hygiène HACCP et la propreté des espaces.