Assistant Manager F&B / Maître d’Hôtel (H/F)

POLYNESIE FRANCAISE
il y a 3 jours
2 min de lecture

Etablissement

Four Seasons Resort Bora Bora

BP 547 - 98730 Bora Bora / Polynésie Française

Lieu

Bora-Bora (Polynésie Française)

Date de parution

10/12/2025

Intitulé du poste

Assistant Manager F&B / Maître d’Hôtel (H/F)

Activité

Hôtellerie - Restauration

Contrat

CDI – 169h mensuel

Journée Continue

Poste Logé

Disponible Janvier 2026

Missions

L’Assistant Manager Food & Beverage assure le bon fonctionnement général de son point de restauration et manage l’équipe associée.

Ce que vous ferez :

·Assurer la planification des employés en tenant compte du taux d’occupation et du budget alloué pour le département ou assister le superviseur dans cette mission

·Exécuter les plans d’action et projets de son point de vente de restauration

·Contrôler les commandes de matériels réalisées par le superviseur afin de toujours avoir le nécessaire pour assurer la meilleure qualité de service aux clients

·Anticiper les besoins des clients, s’assurer de leur satisfaction, proposer des suggestions, répondre rapidement et de façon appropriée aux demandes et préoccupations des clients

·Gérer les plaintes clients et répondre à leurs demandes particulières

·Etre amené à travailler dans les différents outlets Food & Beverage

Ce que vous apporterez:

·Vous bénéficiez d’une expérience significative d'une à deux années dans un poste similaire ou sur un poste de superviseur Food & Beverage en hôtellerie de luxe

·Vous avez un excellent relationnel et sens du service

·Vous maîtrisez couramment le Français et l'Anglais

·Vous avez des qualités humaines qui correspondent à notre règle d’or

·Vous avez une sensibilité culturelle, la curiosité de découvrir et des capacités d’adaptation

Pour postuler

Envoyer CV et lettre de motivation à :

https://careers.fourseasons.com/ca/fr/job/REQ10361213/Assistant-Manager-F-B-Ma%C3%AEtre-d'H%C3%B4tel

Site internet

https://www.fourseasons.com/fr/borabora/

Situation géographique :