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Assistant Responsable Economat (H/F)

  • Photo du rédacteur: POLYNESIE FRANCAISE
    POLYNESIE FRANCAISE
  • il y a 1 jour
  • 2 min de lecture

Etablissement

Hôtel The Brando *****

Arue, PO Box 6014, 98702 Faa’a-Tahiti, Polynésie Française.


Lieu

Tetiaroa - Polynésie Française

Date de parution

14/07/2025

Intitulé du poste

Assistant Responsable Economat (H/F)

Activité

Hôtellerie - Restauration


Vous avez toujours rêvé de faire partie d'une aventure professionnelle hors du commun? Alors ne tardez plus et venez rejoindre notre équipe !

Notre mission ? Faire vivre une expérience unique, dans un cadre exceptionnel, à une clientèle prestigieuse.

​Passion, ​Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui conditionnent notre vision du travail.

Vous serez logé, nourri et blanchi au sein du village des employés.


Vos Missions : 

Sous la Responsabilité du Responsable Economat, vous êtes en charge :

•Réceptionner la marchandise et assurer le dépotage des conteneurs à leur arrivée.

•Effectuer la livraison des colis et produits premiums vers les services internes et le Snack

•Gérer le retour des conteneurs, des marchandises issues de tous les services.

•Procéder à la saisie des factures dans les systèmes de gestion CheckSM et Yooz.

•Assurer la mise à jour quotidienne du système de gestion des stocks.

•Contrôler les mouvements de stock : entrées et sorties.

•Passer les commandes pour les besoins de l’hôtel et en assurer le suivi logistique.

•Contrôler la qualité des denrées périssables, surgelées et congelées, en vérifiant les DLC, DLUO et températures de conservation à la livraison.

•Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité dans les zones de stockage, les réserves, les chambres froides et l’économat.

•Assister le Responsable Économat dans ses fonctions quotidiennes et le remplacer en son absence.

•Former les nouveaux collaborateurs et les membres de son équipe qui le nécessite

•Elaborer le planning en l’absence du Responsable économat et le transmet à son équipe


Profil : 

Nous recherchons une personne dotée d’un excellent relationnel et qui est à l’aise avec l’informatique

Vous justifiez d’une expérience réussie sur un poste similaire et connaissez tous les challenges relevant du département Economat. Méthodique et rigoureux, vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge.


Vous pensez être fait pour ce poste ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre candidature.


Conditions du Poste :

Poste à pourvoir au 1er septembre 2025


Pour postuler : envoyer CV et lettre de motivation à : recrutement@thebrando.com

Site internet :



"Verified as One of the Finest Properties in the World”

Certifié Cinq Etoiles Forbes 2024



« La beauté de Tetiaroa dépasse tous mes mots.

On peut affirmer que l’île porte l’empreinte des mers du Sud »


MARLON BRANDO



Sur l'atoll privé de Tetiaroa, The Brando combine luxe et développement durable pour créer l'un des plus beaux eco-resorts au monde.Situé à 50 kilomètres au Nord Est de Tahiti, l’atoll composé de 12 îlots baignés par un lagon turquoise, ​est peuplé d’oiseaux exotiques.


The Brando s’étend sur les 78 hectares de nature de l'îlot principal avec ​36 Villas exclusives et privées,​ disposant chacune d'une piscine ​et d'une plage privative, de 3 restaurants, dont un Gastronomique français et un Teppanyaki, ainsi qu’un Spa, niché en pleine verdure au milieu d'une lagune.






Situation géographique :


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