Chef de Cuisine - Restaurant Italien (H/F)

Etablissement

Jobstaffhotel - Recrutement

Lieu

Polynésie Française

Date de parution

1/04/2026

Jobstaffhotel - Recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration de luxe recherche pour un Hôtel Resort situé en Polynésie française :

Chef de Cuisine - Restaurant Italien

Activité

Hôtellerie - Restauration

Contrat

CDD 12 mois évolutif CDI

Temps de travail : 39h00

Logement (si nécessaire), repas pris en charge par l'hôtel.

Déplacement/Billet d'avion pris en charge (si nécessaire).

Missions :

Aide à la création d’une carte avec des spécialités italienne ; grande connaissance de la cuisine et culture italienne.
Prépare et fait préparer, selon les standards de l'hôtel et les directives du Sous Chef Exécutif spécialiste en restauration Italienne, des mets de grande saveur dans les délais raisonnables souhaités par les clients tout en respectant les normes d’hygiène requises par la loi et en veillant sur le rapport qualité/prix.
Assiste à la répartition et à la gestion efficace des tâches du personnel de la cuisine pour la plus grande satisfaction de la clientèle et veille sur une bonne ambiance de travail.
Fait preuve d’initiative pour l’amélioration d’une recette ou d’une présentation en utilisant sa créativité et celle des cuisiniers tout en respectant les standards culinaires de la Compagnie.

Profil recherché :

Avantages

Éligibilité sous condition à une prime annuelle "Service Charge" entre 2 et 4 mois de salaire
Billets d’avion pris en charge (A/R)
Logement fournis (charges comprises)
Repas fournis (midi et soir 7/7)
Salle Sport à disposition (24/24h 7/7)
Plage Staff (Bar, terrain de volley, de pétanque, etc…)
Des évolutions de carrière dans un environnement international
La Polynésie n'est pas soumise à l'impôt sur les revenus

Pour postuler

Pour postuler : envoyer CV et lettre de motivation à Esmeralda (Jobstaffhotel) : contact@jobstaffhotel.com

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