top of page
  • Photo du rédacteurPOLYNESIE FRANCAISE

Demi-Chef de Partie (F-H)



Etablissement

The Westin Bora Bora Resort & Spa

Motu Tape BP 190, Bora Bora Polynésie Française

Lieu

Bora-Bora (Polynésie Française)

Date de parution

08/06/2024

Intitulé du poste

Demi-Chef de Partie (F-H)


Activité

Hôtellerie - Restauration

Contrat

CDD d'1 an minimum

Poste à pourvoir en janvier 2025


Rejoignez l’équipe de pré-ouverture du Westin Bora Bora Resort & Spa !


Notre hôtel 5* comprendra 142 bungalows, 4 restaurants et 3 bars avec un Room service 24h/24.


Notre département Cuisine sera composé de notre Chef de cuisine Exécutif, 2 Sous Chefs Exécutifs, 3 Chefs de cuisine, 2 Sous Chefs, de plusieurs Premiers Chefs de partie et de Chefs de Partie, de Demi-Chefs de Partie et de Commis de cuisine.


En tant que Demi-Chef de Partie, vos missions seront notamment les suivantes :

  • Effectuer la mise en place de la cuisine.

  • Travailler proprement en respectant les normes d’hygiène.

  • Assister à toutes les réunions relatives à la cuisine, tel que demandé.

  • Effectuer le transport des produits nécessaires dans tout l’hôtel.

  • Assister ses collègues lors de périodes très occupées.

  • S’assurer de la satisfaction des clients.

  • S’assurer du soutien physique et opérationnel de la cuisine.

  • Préparer la nourriture.

  • Savoir travailler de façon autonome.

  • Accomplir toute autre tâche connexe assignée par la direction.

 

PROFIL RECHERCHE :

Poste soumis à plusieurs années de résidence en PF pour être recruté.

Loi sur la protection de l'emploi local en vigueur depuis le 1er octobre 2022.

  • Expérience préalable en cuisine requise.

  • Diplôme de cuisine reconnu.

  • Avoir un bon sens de l’organisation afin de travailler efficacement.

  • Être capable de travailler sans surveillance et de façon autonome

  • Respecter les décisions de la direction et de son chef de partie

  • Faire preuve d’initiative et de créativité afin d’innover constamment.

  • Aptitude à travailler en équipe.

AVANTAGES :

- Prise en charge d'un repas par jour (cafétéria employés).

- Prise en charge de la navette entre l’hôtel et l’ile principale selon les horaires et les conditions établis par l’hôtel.

- Tarifs préférentiels au sein du groupe Marriott et des établissements de notre propriétaire.

- Prime pour notre Employé du mois.

- Fête du Personnel.

- Mutuelle d'entreprise.

Il est à noter que ce poste n’inclut pas le logement, ni des frais de transport (avion/ferry).


Pour postuler

Veuillez envoyer vos CV et lettre de motivation à wh.bobwi.recruitment@westin.com

Merci de préciser dans l'objet du mail : Annonce Jobstaffhotel


Site internet

Situation géographique :





272 vues

Posts récents

Voir tout

Comments


bottom of page