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Econome (H/F)

  • Photo du rédacteur: POLYNESIE FRANCAISE
    POLYNESIE FRANCAISE
  • il y a 4 jours
  • 2 min de lecture


Etablissement

Boutique Hôtel KON TIKI

Av. du Chef Vairaatoa,

98714, Papeete

Polynésie française


Lieu

Papeete (Polynésie Française)


Date de parution

03/06/2026


Intitulé du poste

Econome (H/F)


Activité

Hôtellerie - Restauration

 

À propos de nous

L’hôtel Kon Tiki est un établissement reconnu dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, offrant à ses clients une expérience de qualité dans un environnement dynamique et exigeant. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Économe afin de renforcer notre équipe.

 

Missions principales

Rattaché(e) à la Direction, vous êtes garant(e) de la bonne gestion des stocks et des approvisionnements de l'établissement.

 

À ce titre, vos principales missions seront :

  • Réceptionner, contrôler et enregistrer les marchandises livrées.

  • Vérifier la conformité des commandes (quantité, qualité, prix).

  • Assurer le stockage des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

  • Gérer les entrées et sorties de stock.

  • Réaliser les inventaires périodiques et analyser les écarts.

  • Participer à l'optimisation des niveaux de stock afin d'éviter les ruptures et le surstockage.

  • Préparer et transmettre les commandes aux différents services.

  • Contrôler les coûts matières et contribuer à la maîtrise des dépenses.

  • Assurer le suivi administratif des achats et des fournisseurs.

  • Produire des reportings réguliers à destination de la direction.

 

Profil recherché

  • Formation en gestion, logistique, restauration ou hôtellerie.

  • Première expérience réussie sur un poste similaire appréciée.

  • Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion des stocks).

  • Sens de l'organisation et rigueur.

  • Bonnes capacités d'analyse et de contrôle.

  • Esprit d'équipe et sens du service.

  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

 

Nous offrons

  • Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe engagée.

  • Des possibilités d'évolution au sein du groupe.

  • Une participation active au développement de l'établissement.


Type de contrat : CDD 6 mois possibilité CDI

Temps de travail : Temps plein

Prise de poste : Dès que possible

 

Candidature

Merci d’envoyer votre CV à : direction@surfhouse.pf

 

Site internet


Situation géographique :


LE KON TIKI POSSÈDE UNE HISTOIRE DE VOYAGES JUSTE À L’ÉVOCATION DE DE SON NOM. EMBARCATION D’AUTREFOIS, PUIS ETABLISSEMENT HÔTELIER, IL RETROUVE AUJOURD’HUI UNE NOUVELLE ARCHITECTURE. ANCRÉ DANS LA CULTURE MA’OHI, SES RÉSIDENTS VIVRONT UNE IMMERSION TOTALE.


Au cœur du Pape’ete d’antan, situé en face du quai des ferries en front de mer, son charme rétro fait de cet hôtel singulier une parenthèse suspendue en dehors du temps. Bâti sur plusieurs niveaux, il offre une palette de chambres et d’appartements mêlant authenticité, modernité. Il fait écho à la nature, à la culture et au bon-vivre. Son restaurant panoramique et son rooftop dévoilent une vue imprenable sur le port de Tahiti et sur son île-sœur, Moorea. Dans une ambiance lounge et exotique, partager des moments culinaires sur les toits de la ville pour admirer de magnifiques couchers de soleil.


BIENVENUE, MAEVA, WELCOME.





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