• SAINT BARTHELEMY

Night Audit (H/F)


Etablissement

Hôtel Manapany

97133, Saint-Barthélemy


Lieu

St Barthélémy (Antilles Françaises)


Date de parution

2/08/2022


Intitulé du poste

Night Audit (H/F)


Activité

Hôtellerie - Restauration


Contrat

Contrat saisonnier du 20/10/22 au 24/08/2023

Logé


Descriptif de l'offre

Pour sa saison 2021-2022, l'hôtel Manapany ***** recrute un(e) Night Audit ! Au sein de l'Equipe Front Office, vous êtes le relais avec l'équipe de jour, et devez continuer à enchanter les séjours de nos clients.

· Veiller à personnaliser l’accueil de la clientèle ainsi que le suivi de la dite-clientèle pendant la durée de son séjour, avec le souci constant de l’optimisation de la satisfaction de la clientèle

· Respecter les procédures internes et se tenir à jour de toute nouvelle procédure

· Veiller à ce que la réception, le hall, l’entrée, ainsi que toutes les parties visibles des clients soient d’une propreté irréprochable.

· Assurer la sécurité des personnes au sein de l’établissement en contrôlant les entrées et sorties de toutes les personnes

· Assurer la sécurité des biens contre le vol et la détérioration

· Effectuer la check-list dans son ensemble + se tenir à jour en cas de modification.

· Compter le fond de caisse + vérification des Petty Cash & Débours Réception.

· S’assurer du suivi des bons technique de la journée.

· Prise et passation de consigne avec les différents services (Housekeeping, Restaurant, Cuisine, Concierge…)

· Gestion des stocks & de la mise en place de la réception.

· Suivi des rondes de nuit demandées. S’assurer de la propreté des lieux, de la sécurité, ramassage des plateaux room service si besoin. Faire un rapport complet pour toute anomalie rencontrée. (4 rondes / nuit)

· Trier les factures Restaurant & Bar du jour dans l’ordre requis.

· Vérifier les différents rapports de pré Clôture.

· Préparation de la caisse générale avant la clôture du système.

· Réconciliation des Cartes Bancaires.

· Traiter la boite e-mail Réception & Réservation dans son ensemble.

· Vérifier les cardexs du jour.

· Programmer les réveils + s'assurer du suivi.

· Suivi des No Show & Annulations.

· Suivi des lates Cancellation pour facturation

· Réalisation des cartons d'accueil pour les clients VIP + réalisation des vouchers.

· Faire les pré-autorisations.

· Préparation des arrivées à 7 jours

· Vérifier les départs du jour

· Traiter les débiteurs du jour

· Vérifier des rapports post clôture

· Envoyer un e-mail et/ou imprimer les rapports pour les différents services

· Mise à jour du Rapport Night

· Réserver les taxis & transferts

· Mise à jour des taux de change


VOS RESPONSABILITES HUMAINES

· Maintenir un bon esprit d’équipe

· Entretenir de bonnes relations avec son équipe et de tout autre département de l’hôtel

· Contrôler les entrées et sorties des individus

· Doit pouvoir informer la direction de garde de tout problème important relatif aux équipements techniques (électricité, eau, climatisation…) ou d’alarme et d’incendie

· Doit connaître les numéros d’urgence ainsi que la procédure interne d’évacuation

Rythme en 5/2


PROFIL RECHERCHÉ

· Courtoisie, amabilité, honnêteté

· Etre psychologue

· Sens relationnel clients

· Sens de l’organisation

· Respect des collègues et des autres services.

· Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable (port de l’uniforme fourni)

· Parfaite connaissance de l’anglais. Autres langues un plus.

· Maîtrise du logiciel PROTEL

· Doit pouvoir connaître, pour l’assurer, le travail de réceptionniste tournant : arrivées et attribution des chambres, facturation et conciergerie, départs…

· Flexibilité d’horaires selon les besoins du service et de l’hôtel

· Jour de repos variables selon l’activité

· Permis B impératif.

· Expériences US souhaitées


Pour postuler

Contact : Lucile VALLET

Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation à : lucile.vallet@bsignaturehotels.com


https://bsignaturehotels.fr/carriere


Site internet

https://hotelmanapany-stbarth.fr/

Situation géographique :

Situé sur en bord de place à Saint Barthélemy, ce Resort de 43 Chambres et Suites dispose d’un Restaurant, d’un Bar, d’un SPA, d’une salle de Fitness & de deux piscines.

Résolument tourné vers le respect de l’environnement, il intègre les problématiques de développement durable dans sa conception, par les matériaux utilisés entre autres, comme dans son exploitation avec une gestion responsable des ressources.

Loin des stéréotypes, notre Eco resort souhaite offrir à ses clients un Service d’excellence, professionnel mais par-dessus tout chaleureux. Des équipes dévouées, souriantes et naturellement accueillantes seront la clé du succès. Participer à cette aventure garantira ainsi un challenge à l’image de son cadre : exceptionnel.

S’agissant d’une ouverture, nous avons l’opportunité de créer ensemble l’Hôtel de nos rêves, de nous affranchir de toute routine et habitude laissant la place à la créativité et au sensationnel. Avant un Curriculum Vitae, nous recherchons des personnalités, des professionnels en devenir ou confirmés partageant le goût de l’excellence. Notre objectif est de créer une équipe dynamique, positive et ambitieuse mais aussi toujours prête à se remettre en question pour progresser.

Nous adhérons à l’idée que la véritable valeur ajoutée d’un Hôtel de Luxe est son équipe, c’est donc dans cette optique que nous accordons une importance toute particulière à notre recrutement.




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