Sous-Chef de Cuisine (H/F)
- POLYNESIE FRANCAISE
- il y a 2 jours
- 2 min de lecture
Etablissement
InterContinental Tahiti Resort & Spa
BP 6014 Faa’a Centre
Pointe Tata’a Tahiti
Lieu
Faaa, Polynésie Française
Date de parution
29/05/2026
Intitulé du poste
Sous-Chef de Cuisine (H/F)
Activité
Hôtellerie - Restauration
Contrat : CDI-Temps plein
Au milieu de paysages volcaniques à couper le souffle, bordé par un lagon aux couleurs cristallines et une luxuriante végétation tropicale, l'InterContinental Tahiti Resort and Spa vous accueille en Polynésie française. Installé sur l'île principale de Tahiti, à seulement deux kilomètres de l'aéroport, nos bungalows sur pilotis et autres hébergements exotiques vous immergent dès votre arrivée dans la culture et la splendeur de l'archipel.
Le poste
L'InterContinental Tahiti Resort & Spa recrute un SOUS CHEF de CUISINE (H/F). Ses missions :
Intégrer, former, encadrer et coordonner l'équipe de cuisine
S'assurer de la qualité des prestations culinaires servies, de leur conformité aux fiches techniques et de la satisfaction du client
Elaborer les plats avec le chef
Participer à la sélection des denrées
Préparer les produits
Vérifier la qualité des denrées
Proposer et réaliser des recettes en fonction des indications fournies par le chef.
Profil recherché
COMPETENCES :
Formateur
Organisé
Meneur d'homme
Forte capacité managériale
Bonne technicité professionnelle
Force de proposition
Créatif
📩 Pour postuler :
Merci d’adresser votre candidature avec ce lien :
Site internet
Situation géographique :
Découvrez L'INTERCONTINENTAL TAHITI RESORT & SPA
Bénéficiant d'un jardin somptueux, d'un magnifique lagon bleu turquoise et de pics volcaniques au loin, l'InterContinental Tahiti Resort & Spa est l'endroit idéal pour vos vacances en Polynésie française.
L'InterContinental Resort Tahiti vous accueille à moins de 5 minutes en voiture de l'aéroport international de Fa'a'ā. Vous rejoindrez les musées, les boutiques, les galeries d'art, le marché et les discothèques du centre-ville de Papeete en 10 minutes de route.
Toutes les chambres possèdent un balcon privé offrant des vues sur le lagon ou le jardin. Chacune comprend une télévision par câble et une salle de bains privative avec une baignoire. Les bungalows sur pilotis disposent d'une terrasse privée bien exposée permettant un accès direct au lagon.
Vous bénéficierez par ailleurs d'un accès au centre de plongée, à l'aquarium en plein aire et aux courts de tennis. Le spa Deep Nature Spa by Algotherm possède un espace de détente doté d'un hammam et une salle de sport offrant une vue sur le lagon.
Le restaurant sur pilotis de l'hôtel, le Lotus, se situe près de la piscine à fond de sable et permet d'admirer une vue magnifique sur l'île de Moorea. Le menu inclut des plats gastronomiques et une sélection de vins français raffinés.
Commentaires