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  • Photo du rédacteurPOLYNESIE FRANCAISE

1er Barman (H/F)



Etablissement

Hôtel The Brando *****

Arue, PO Box 6014, 98702 Faa’a-Tahiti, Polynésie Française.


Lieu

Tahiti - Polynésie Française

Date de parution

13/05/2024

Intitulé du poste

1er Barman (H/F)

Activité

Hôtellerie - Restauration


Vous avez toujours rêvé de faire partie d'une aventure professionnelle hors du commun?

Alors ne tardez plus et venez rejoindre notre équipe !

Notre mission ? Faire vivre une expérience unique, dans un cadre exceptionnel, à une clientèle prestigieuse.

​Passion, ​Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui conditionnent notre vision du travail.

Vous serez logé, nourri et blanchi au sein du village des employés.


Vos Missions :

Sous l’autorité du Directeur F&B ainsi que du Chef des Bars:


-Vous garantissez le bon fonctionnement des Bars en visant la meilleure qualité de service auprès des clients ainsi que l’optimisation des ventes,

-Vous assurez le bon déroulement du service en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de l’hôtel,

-Vous êtes le collaborateur naturel du manager pour tout l’aspect opérationnel des bars, 

-Vous orchestrez le travail des barmans et des commis afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service,

-Vous connaissez parfaitement le mécanisme du service en salle/bar et savez détecter immédiatement le détail à corriger,

-Vous intervenez dans le déroulement du service pour assister un commis, un barman, pour apporter un conseil ou encore remplacer le Chef des Bars,

-Vous êtes capable d’ouvrir et de clôturer les points de ventes,

-Vous êtes un soutien solide et stable sur les tâches quotidiennes du Chef des bars. 

 

Profil :

Pour ce poste, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l’hôtellerie. Doté d’une première expérience sur un poste similaire en hôtellerie de luxe, vous êtes dynamique avec de fortes compétences relationnelles. Vous connaissez tous les challenges relevant du département Restauration et avez une appétence pour les tâches de management et de gestion.


Savoir-être : mixologie, habilité et rapidité d’exécution, réactivité, esprit d’équipe

Savoir-faire: maîtrise parfaite de l’anglais


Vous pensez être fait pour ce poste ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre candidature.


Conditions du Poste :

• Poste à pourvoir en CDI dès que possible

• Temps plein

• Logé(e), nourri et blanchi au sein du village des employés sur Tetiaroa


Pour postuler : envoyer CV et lettre de motivation à : recrutement@thebrando.com

Site internet :



"Verified as One of the Finest Properties in the World

Certifié Cinq Etoiles Forbes 2024



« La beauté de Tetiaroa dépasse tous mes mots.

On peut affirmer que l’île porte l’empreinte des mers du Sud »


MARLON BRANDO



Sur l'atoll privé de Tetiaroa, The Brando combine luxe et développement durable pour créer l'un des plus beaux eco-resorts au monde.Situé à 50 kilomètres au Nord Est de Tahiti, l’atoll composé de 12 îlots baignés par un lagon turquoise, ​est peuplé d’oiseaux exotiques.


The Brando s’étend sur les 78 hectares de nature de l'îlot principal avec ​36 Villas exclusives et privées,​ disposant chacune d'une piscine ​et d'une plage privative, de 3 restaurants, dont un Gastronomique français et un Teppanyaki, ainsi qu’un Spa, niché en pleine verdure au milieu d'une lagune.






Situation géographique :


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