Assistant(e) Maitre d’Hôtel (H/F)
- POLYNESIE FRANCAISE
- il y a 14 heures
- 2 min de lecture
Etablissement
Manava Beach Resort and Spa Moorea by South Pacific Management
Maharepa, Moorea, Polynésie française
Lieu
Temae - Moorea
Date de parution
19/06/2026
Intitulé du poste
Assistant(e) Maitre d’Hôtel (H/F)
Activité
Hôtellerie - Restauration
Type de contrat
CDD+ ASAP + 39h
Missions principales
Établissement 4 étoiles situé à Moorea, en Polynésie française, le Manava Beach Resort & Spa accueille une clientèle internationale dans un cadre exceptionnel. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour renforcer notre équipe Restauration.
Votre mission :
En soutien direct au Maître d'Hôtel, vous supervisez les services en salle, au bar et en bord de piscine. Vous garantissez un accueil irréprochable, veillez à la qualité constante du service et personnalisez chaque interaction client. Vous encadrez, formez et motivez les équipes tout en assurant la fluidité des opérations et le respect de nos standards.
Profil requis
Vous justifiez d'une expérience significative en restauration haut de gamme et maîtrisez les techniques de service en établissement 4 étoiles. Bilingue français/anglais, vous possédez un excellent relationnel, le sens des responsabilités et une réelle capacité à fédérer une équipe. La connaissance du logiciel Opéra et de Micros est un atout. Présentation soignée, autonomie, pédagogie et bonne humeur font partie de votre quotidien.
Contact
Envoyer CV et lettre de motivation à career@manavamoorearesort.pf
Site internet :
Situation géographique :
Le Manava Beach Resort & Spa Moorea
Notre Hôtel est construit sur un emplacement Mythique: celui du 1er hôtel des “Bali Hai Boys”, qui ont inventé le bungalow sur l’eau!
Décoré dans le plus pur style polynésien, l’hôtel propose une vaste gamme d’hébergements : des chambres vue sur le jardin luxuriant aux Bungalows sur pilotis en passant par les bungalow sur la plage ou des bungalows jardin dotés d’une piscine privée !
Notre restaurant « le Mahanai » propose de délicieux plats aux saveurs polynésiennes.
La terrasse du bar « Autera’a » offre la possibilité de se restaurer dans l’après-midi au bord de la piscine.
Egalement disponibles : 2 salles de réunion, un Manea Spa, et un large éventail d’excursions et d’activités terrestres ou nautiques!
Enfin, Témoignage de notre engagement pour la Protection de l’Environnement, vous apprécierez notre Nurserie de Corail To’aNui! Cette colonie facilite le développement de la faune marine si belle à contempler avec masque et tuba pour une expérience mémorable!
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