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  • Photo du rédacteurPOLYNESIE FRANCAISE

Chef de Partie (H/F)


Etablissement

Jobstaffhotel - Recrutement


Lieu

Bora Bora - Polynésie Française


Date de parution

19/01/2024


Jobstaffhotel - Recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration de luxe recherche pour un hôtel 5* situé en Polynésie française à Bora-Bora :


Chef de Partie (H/F)


Missions

• Prépare des plats et des mets afin de répondre aux exigences d’une clientèle internationale,


• Met en œuvre des techniques de fabrication culinaire pour réaliser les préparations relevant de la partie qui lui sera attribuée (légumes, poissons, viandes…) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité,


• Doit également faire preuve d’initiatives pour élaborer de nouvelles recettes,


• Disponible, serviable, a une présentation impeccable et un bon relationnel client lors du service


Le profil que nous recherchons pour ce poste :

• Expérience similaire et réussie en hôtellerie de luxe

• Diplôme exigé (CAP, BEP ou Bac Pro)

• Bonnes connaissances HACCP

• Fort esprit d’équipe

• Capacité d’organisation

• Rigueur dans le respect des procédures de travail

• Pratique de l’anglais est très appréciée

• Rapidité d’exécution


Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge, d’une nouvelle opportunité professionnelle ?

Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV.


Contrat :

- CDD 12 mois renouvelable à partir du 1er janvier 2024

- Logement fourni

- Billets d’avion pris en charge par l’hôtel


Seuls les ressortissants français sont autorisés à travailler en Polynésie française (passeport français requis)


Pour postuler : envoyer CV et lettre de motivation à Esmeralda (Jobstaffhotel) : contact@jobstaffhotel.com










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