Hôtel Manager - Navire croisière (H/F)
- POLYNESIE FRANCAISE
- il y a 2 jours
- 4 min de lecture
Dernière mise à jour : il y a 2 jours
Etablissement
Jobstaffhotel - Recrutement
Lieu
Polynésie Française
Date de parution
19/05/2026
Jobstaffhotel - Recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration de luxe recherche pour un Navire de croisière basé en Polynésie française :
Hôtel Manager
Activité
Croisières maritimes
Mission(s) du Poste :
Raisons de l’existence de ce poste et sa contribution à la compagnie
• Diriger et coordonner l'ensemble des services hôteliers du navire afin de garantir une expérience client exceptionnelle et la satisfaction des passagers tout au long des croisières.
Activités :
Responsabilités essentielles liées au poste. Elles sont récurrentes, indispensables et définissent le cœur du métier.
• Manager et leadership des équipes hôtelières
o Encadrer et coordonner les différents départements hôteliers (hébergement, restauration,
bars, animation, entretien, réception, spa, etc.).
o Recruter, former et évaluer le personnel.
o Définir les objectifs et les missions de chaque chef de service et de son équipe.
o Organiser et animer les réunions avec les chefs de service durant la croisière
o S’assurer de la bonne organisation des plannings, de l’affichage des horaires et du respect des temps de travail ; ainsi que de la gestion des effectifs en fonction des besoins
o Guider et accompagner les équipes pour développer un esprit d’équipe positif et un environnement de travail sain
o Maintenir un climat social constructif et rappeler à l’ordre en cas de non-respect des procédures et du comportement attendu
o Être à l’écoute des responsables de service et assurer un relai fluide avec la Direction et le Capitaine
• Pilotage opérationnel de l’expérience passager
o Superviser l’activité quotidienne de chaque service hôtelier et la qualité des services offerts aux passagers.
o Veiller au respect des standards de qualité et des procédures internes.
o Garantir un déroulement optimal de la croisière (accueil, sécurité, hygiène, animations, restauration, services supplémentaires)
o Maintenir un niveau d’excellence conforme aux standards de la compagnie
o Assurer une présence terrain visible et accessible
o Accueillir les passagers, superviser les activités à bord et à terre, gérer les réclamations et assurer un suivi sous 24h après analyse des fiches commentaires
o Assurer la sécurité des passagers et du personnel.
o Mettre en place des actions d’amélioration continue de l’expérience client
o Participer à l’organisation d’évènements et animations à bord
o Gérer les excursions comprises et optionnelles, notamment en cas de conflit entre la
compagnie, les passagers et les prestataires
• Contrôle qualité, conformité et inspections
o Réaliser une inspection générale par croisière des espaces publics, des cuisines et zones de stockage, des cabines passagers
o Organiser les inspections des cabines équipages en collaboration avec le Capitaine, le
Second Capitaine, un membre des représentants du personnel, avec transmission du
rapport à la Direction.
o Veiller au respect des normes sanitaires, maritimes et procédures internes.
Gestion administrative et organisationnelle
o Superviser la gestion administrative des services hôteliers (plannings, horaires, présences, absences, stocks, inventaires).
o Veiller au respect des réglementations en vigueur, standards compagnie et procédures internes.
• Coordination interservices et reporting stratégique
o Reporter quotidiennement aux services concernés et transmettre un rapport détaillé en fin de service
o Remonter à la Direction et au Capitaine toute information pertinente ou critique
o Transmettre les besoins en commandes au service Achats
o Préparer et finaliser le Cruise Layout avant chaque nouvelle croisière
o Elaborer des rapports d’activité et assurer le suivi des indicateurs de performance
o Contribuer à la stratégie marketing et aux ventes des services hôteliers
• Gestion des situations sensibles et urgences
o Gérer les accidents et situations d’EVASAN en coordination avec la passerelle et le service médical
o Prendre des décisions adaptées pour préserver la sécurité, l’image et la qualité de service
o Maintenir une posture calme, structurée et décisionnelle en cas de crise
Respecter et participer à la démarche ISM :
• Appliquer la politique de la compagnie concernant la sécurité, la protection de l’environnement et l’hygiène à bord
• Respecter les différentes procédures du code ISM
Respecter et assurer les notions de Sureté et Sécurité :
• Connaitre son rôle de sécurité
• Obligation de participer aux exercices de sécurité / sûreté
• Avertir son supérieur hiérarchique dans l’analyse d’un potentiel danger
Compétences techniques (savoir, savoir-faire)
Excellente maîtrise de la gestion hôtelière et de la relation client.
• Compétences en management et gestion d’équipes multiculturelles.
• Connaissance des normes de sécurité et d’hygiène en milieu maritime.
• Capacité à gérer les urgences et à prendre des décisions rapides.
• Maîtrise de plusieurs langues étrangères (anglais indispensable, autres langues
appréciées)
Compétences relationnelles (savoir-être)
• Incarner une autorité calme, structurée et cohérente, fondée sur l’exemplarité et la
constance.
• Prendre des décisions et les assumer, y compris en situation sensible ou
impopulaire.
• Adapter sa communication à ses interlocuteurs
• Faire preuve de diplomatie et de discernement
• Maintenir une présentation irréprochable et une posture professionnelle constante.
• Créer un climat de confiance par une proximité maîtrisée et une présence terrain
rassurante
• Maîtriser ses émotions et analyser les situations avant réaction, notamment en
contexte de stress ou de crise.
• Rassurer et stabiliser les équipes dans les périodes de tension.
• Adopter une orientation solution et faire preuve de réactivité dans la résolution des
problèmes.
• Transformer les réclamations en leviers d’amélioration continue.
• Faire preuve d’objectivité dans les évaluations et décisions managériales.
• Valoriser les performances, corriger les écarts avec pédagogie et pratiquer un
feedback structuré.
• Agir avec intégrité et discrétion professionnelle.
• Respecter strictement les procédures ISM, sûreté et conformité.
• Exercer un sens élevé de la responsabilité collective vis-à-vis de la sécurité des passagers et de l’équipage.
Profil
Formation, Diplôme :
• Bac +3 à Bac +5 en Management Hôtelier, Tourisme, ou équivalent.
• Formation en gestion hôtelière et secteur maritime appréciées.
• Formation en management ou gestion d’équipes fortement appréciée
Expérience professionnelle souhaitée :
• Minimum 5 ans d’expérience en gestion hôtelière, en milieu maritime.
• Expérience en management d’équipes importantes et internationales.
• Expérience dans l’hôtellerie de luxe ou la croisière fortement appréciée
Pour postuler
Pour postuler : envoyer CV et lettre de motivation à Esmeralda (Jobstaffhotel) : contact@jobstaffhotel.com
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