Responsable Pâtisserie
- POLYNESIE FRANCAISE
- il y a 5 jours
- 1 min de lecture
Etablissement
SAS Hôtel Tahiti
Faa'a
Polynésie Française
Lieu
Faa'a (Polynésie Française)
Date de parution
28/05/2025
Intitulé du poste
Responsable Pâtisserie
Contrat
Statut Agent de Maitrise
CDI
Missions du poste
· Elaborer la carte des desserts des différents restaurants en collaboration avec le Chef Exécutif
· Participer à la réalisation des desserts et des fiches techniques
· Manager son équipe
· Gérer les réapprovisionnements de marchandises
· Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des desserts
Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.
Profil recherché
Qualité relationnelle
Rigueur
Réactivité
Esprit d'équipe
Diplômé d'une formation en pâtisserie, vous avez au moins une première expérience significative sur un poste similaire, de préférence dans un établissement de luxe.
Pour postuler
Envoyer CV et lettre de motivation à : joinus.tahiti@hilton.com
Site internet
Situation géographique :
Bienvenue à l'hôtel Hilton Hotel Tahiti, un complexe en bord de mer en Polynésie française, où le riche héritage insulaire et la véritable hospitalité tahitienne sont mis à l'honneur. Offrant un style élégant, une cuisine contemporaine raffinée et une vue panoramique sur l'île de Moorea, tout a été pensé pour vous faire vivre un voyage féérique à Tahiti.
Comments