Barman - Barmaid (H/F)

Etablissement

InterContinental Bora Bora Le Moana Resort

BP 156 - 98730 Bora Bora

Lieu

Bora-Bora ( Polynésie Française)

Date de parution

03/01/2023

Intitulé du poste

Barman - Barmaid (H/F)

Activité

Hôtellerie - Restauration

Sous la Direction du Directeur F&B et du Chef de Bar, vous participerez au bon déroulement des opérations, vous veillerez à l'amélioration constante de l'image de marque de l'hôtel, de la qualité de service ainsi que de la relation clientèle.

Contrat

-Poste en CDI - Temps complet - Prise de poste immédiate

Missions principales

-Assurer un accueil de qualité à chaque client

-Assurer la qualité et la présentation des boissons, les standards de service, la satisfaction de la clientèle et la propreté du matériel

-Réaliser les contrôles de stock matériel et les inventaires sous la direction du Bar Manager

-Effectuer les opérations quotidiennes du bar et communiquer aux responsables concernés (Bar et département F&B) les informations relatives à l’activité (suivi client, problèmes rencontrés etc)

-Fournir un service de grande qualité au bar et au restaurant

-Pratiquer un maximum de force de vente (upselling) et conseiller le client

-Appliquer les procédures et politique de l’hôtel

-Veiller à maintenir de bonnes relations au sein de l’équipe et des autres départements ainsi qu’une bonne communication dans un souci constant de qualité de service pour le client

Profil recherché

-Personne dynamique ayant une vraie aisance relationnelle

-Souriant(e), courtois(e ) et patient(e) en toutes circonstances

-Première expérience réussie en tant que Barman(aid)

-Maitrise du français et de l’anglais minimum

Pour postuler

Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation à :

career.iclemoana@ihg.com

Site internet

https://lemoana.intercontinental.com/fr

Situation géographique :

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