Commis de Pâtisserie (H-F)
Etablissement
Boutique Hôtel KON TIKI
Av. du Chef Vairaatoa,
98714, Papeete
Polynésie française
Lieu
Papeete (Polynésie Française)
Date de parution
18/10/2026
Intitulé du poste
Commis de Pâtisserie (H-F)
Activité
Hôtellerie - Restauration
Rejoignez une brigade dynamique au sein d’un établissement hôtelier en pleine
évolution.
Dans le cadre du renforcement de notre brigade, le Kon Tiki Tahiti recherche son/sa futur(e) Commis de Pâtisserie. Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, rigoureux(se), dynamique et souhaitez développer vos compétences dans un environnement hôtelier exigeant et stimulant ? Rejoignez notre équipe !
VOS MISSIONS
Participer à la mise en place quotidienne du poste pâtisserie.
Réaliser les préparations de base : pâtes, biscuits, crèmes, mousses, ganaches, coulis et garnitures.
Participer à la production des desserts et pâtisseries de l’établissement.
Participer à la réalisation et au dressage des desserts à l’assiette.
Contribuer aux productions destinées aux différents points de vente de l’hôtel.
Participer aux prestations événementielles et aux offres saisonnières.
Veiller au rangement, à la bonne conservation des matières premières et à la maîtrise des pertes.
Assurer l’entretien du poste et appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
VOTRE PROFIL
Formation en pâtisserie, idéalement CAP Pâtissier ou équivalent.
Première expérience appréciée, mais profils débutants motivés bienvenus.
Rigueur, organisation et attention aux détails.
Goût du travail en équipe et capacité à s’adapter au rythme d’une brigade.
Envie d’apprendre, de progresser et de développer votre savoir-faire.
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Intégrer le Kon Tiki Tahiti, c’est rejoindre un établissement en développement, une équipe dynamique et une brigade au sein de laquelle vous pourrez développer vos compétences et évoluer professionnellement.
Pour postuler
Envoyez votre CV et une courte lettre de motivation à recrutement@kontikitahiti.com
Site internet
Situation géographique :
LE KON TIKI POSSÈDE UNE HISTOIRE DE VOYAGES JUSTE À L’ÉVOCATION DE DE SON NOM. EMBARCATION D’AUTREFOIS, PUIS ETABLISSEMENT HÔTELIER, IL RETROUVE AUJOURD’HUI UNE NOUVELLE ARCHITECTURE. ANCRÉ DANS LA CULTURE MA’OHI, SES RÉSIDENTS VIVRONT UNE IMMERSION TOTALE.
Au cœur du Pape’ete d’antan, situé en face du quai des ferries en front de mer, son charme rétro fait de cet hôtel singulier une parenthèse suspendue en dehors du temps. Bâti sur plusieurs niveaux, il offre une palette de chambres et d’appartements mêlant authenticité, modernité. Il fait écho à la nature, à la culture et au bon-vivre. Son restaurant panoramique et son rooftop dévoilent une vue imprenable sur le port de Tahiti et sur son île-sœur, Moorea. Dans une ambiance lounge et exotique, partager des moments culinaires sur les toits de la ville pour admirer de magnifiques couchers de soleil.
BIENVENUE, MAEVA, WELCOME.
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