Cuisinier (H/F)
- POLYNESIE FRANCAISE
- il y a 7 jours
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : il y a 6 jours
Etablissement
CPTM Aranui
Compagnie Polynésienne de Transport Maritime
P.O. Box 220
Papeete, Tahiti
Lieu
Papeete , Polynésie Française
Date de parution
28/04/2026
Intitulé du poste
Cuisinier (H/F)
Activité
Cargo mixte pour croisière en Polynésie
Contrat
CDD - 1 à 3 mois selon profil - renouvelable
Début du contrat 8/05/26
Entreprise
Aranui Cruises : Bien plus qu’un voyage, une immersion au cœur de la Polynésie.
Nous recherchons des personnes ancrées dans la vie locale, connaissant la culture polynésienne et ses codes, et ayant une expérience de vie sur le territoire depuis plusieurs années.
Poste
Passionné(e) par la cuisine et envie de vivre une expérience unique en mer ? Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier H/F à bord de notre navire !
Vos missions
Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats.
Éplucher, couper et préparer les aliments selon les consignes.
Participer à l'élaboration des plats en respectant les fiches techniques.
Veiller à la qualité visuelle et gustative des plats.
Maintenir un espace de travail propre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrôler les livraisons et assurer le stockage des ingrédients.
Collaborer avec la brigade et suivre les instructions du chef cuisinier.
Profil recherché
CAP/BEP en cuisine ou restauration.
Formation en hygiène et sécurité alimentaire souhaitée.
2 à 3 ans d'expérience en cuisine, de préférence en hôtellerie.
Expérience en milieu maritime est un plus.
Rigueur, organisation et esprit d'équipe.
Dynamisme, réactivité et bonne condition physique.
Pionnière du concept unique de cargo-mixte depuis plus de 40 ans, C.P.T.M./Aranui Cruises trace sa route à travers le Pacifique Sud en alliant l’essentiel au spectaculaire. À bord de l’Aranui 5, chaque croisière transporte non seulement des marchandises vitales vers les îles de la Polynésie française, mais aussi des voyageurs en quête d’aventures authentiques et de découvertes inoubliables.
Notre équipage incarne l’âme véritable de la Polynésie. Chaleureuse, généreuse et passionnée, notre équipe partage bien plus qu’un service : elle fait vivre les traditions, la culture et l’hospitalité légendaire des archipels polynésiens.
Chaque voyage est une rencontre entre exploration, authenticité et engagement humain. Rejoignez notre équipe afin de faire vivre aux passagers du monde entier une expérience unique, immergée dans l’essence même de la Polynésie.
Pour postuler
Envoyer CV et lettre de motivation à : https://jobaffinity.fr/apply/d21pn2i31yqasdyp55/job
Site internet
Situation géographique :
CROISIÈRES POLYNÉSIENNES : L'EXPÉRIENCE ARANUI
Un voyage aventure hors des sentiers battus. Une occasion de s’immerger dans une culture étrangère. Une façon de découvrir le cœur et l’âme d’une époque ancienne. Tout cela décrit l’expérience Aranui. En tant que croisiériste le plus ancien de Polynésie française, Aranui Cruises réalise des vœux depuis 35 ans et montre aux voyageurs les îles Marquises enchanteresses dans le « voyage d’une vie ».
Le navire, l’Aranui 5, est spécial à tous points de vue. Ce navire mixte de fret et de passagers, entré en service en 2015, allie le confort et les commodités modernes d’un paquebot de croisière en emmenant ses passagers dans certaines des contrées les plus reculées de Polynésie et en fournissant du fret aux petites communautés si éloignées de la civilisation. L’Aranui est délibérément conçu pour un nombre de 230 passagers seulement. Cela garantit que les compagnons de voyage du monde entier peuvent apprendre à se connaître dans une atmosphère détendue.
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