Second de Cuisine (H/F)
- POLYNESIE FRANCAISE
- 15 mai
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 16 mai
Etablissement
HÔTEL OPOA BEACH
PK37 côté mer côte est
BP919 Uturoa
98735 Taputapuatea
Lieu
Uturoa - Ile de Raiatea (Polynésie Française)
Date de parution
14/05/25
Intitulé du poste
Second de Cuisine H/F
Activité
Hôtellerie - Restauration
Contrat
CDI Temps plein à 39H à pourvoir dès que possible
Salaire selon expérience
Possibilité d’une chambre en début de contrat.
Profil :
Expérience dans un restaurant polynésien, ou traditionnel, ou semi-gastronomique appréciée – et 3 ans en restauration minimum.
Vous possédez les qualités suivantes :
- Sens de l’organisation
- Adaptabilité et autonomie
- Efficacité et rapidité d’exécution
- Créativité
En étroite collaboration et synergie avec notre Cheffe, vous aurez la charge de la bonne gestion des services de notre restaurant, polyvalent(e) au froid, chaud et dessert. En apportant savoir-faire et créativité, vous participez à l’élaboration des nouvelles cartes.
L’équipe ne doit faire qu’un, et la satisfaction client est et restera la priorité.
Poste évolutif selon aptitude et motivation.
Vous avez à cœur de travailler dans une ambiance familiale, face au lagon… rejoignez-nous.
Missions :
-Elabore avec créativité les plats durant le service
-S’assure de la fluidité du service quel que soit l’activité de l’hôtel, et de la satisfaction du client
-Participe à la préparation du petit déjeuner
-Veille à la bonne utilisation et à la pérennité du matériel mis à disposition
-Adapte son organisation, son rythme de travail en fonction du rythme de production.
-s’assure que toute la carte soit en stock, et prépare les commandes si besoin
-Remplace la Cheffe pendant ses repos hebdomadaires et congés
Pour postuler
Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation à :
Site internet
Situation géographique :
Information client
L'hôtel Opoa Beach se trouve à 10 minutes de route du marae Taputapuatea et à 20 minutes en voiture de la baie de Faaroa, la plus profonde de Polynésie. Offrant une vue superbe sur le lagon et le récif de corail, cet établissement de luxe possède une piscine extérieure et met gratuitement à votre disposition un parking sur place et une connexion Wi-Fi disponible dans les parties communes.
L'hôtel est situé au sud de l'île de Raiatea, à 45 minutes de vol de Tahiti. Depuis l'établissement, vous rejoindrez Uturoa et l'aéroport intérieur de Raiatea en 40 minutes de route.
Les spacieux bungalows de l'Opoa Beach présentent une décoration de style tropical et comprennent un lit à baldaquin et un coin salon séparé. Équipés d'un lecteur DVD et d'une télévision à écran plat, ils disposent également d'un patio pourvu d'un coin salon en plein air et d'un hamac.
Le personnel du bureau d'excursions pourra vous aider à organiser des visites à la journée de l'île de Tahaa. Lors de votre séjour à l'Opoa Beach, vous pourrez pratiquer une grande variété d'activités, comprenant notamment le canoë-kayak, la plongée avec tuba et la pêche. Un service de massage en chambre payant est disponible.
Vous dégusterez une savoureuse cuisine locale fraîchement préparée en admirant la mer au restaurant sur place. Vous pourrez aussi siroter des boissons et prendre des collations légères au bar de l'hôtel.
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