Chef de Partie Pâtisserie (H/F)

POLYNESIE FRANCAISE
il y a 3 jours
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Etablissement

CONRAD BORA BORA NUI

Vaitape Bora Bora, 98730, Polynésie française

Polynésie Française

Lieu

Bora-Bora (Polynésie Française)

Date de parution

04/06/2026

Intitulé du poste

Chef de Partie Pâtisserie (H/F)

Activité

Hôtellerie - Restauration

Contrat

CDI prise de poste dès que possible

🌺 L'établissement Conrad Bora Bora Nui ***** recrute pour assurer la qualité de ses prestations un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie. 🌺

Sous la responsabilité de Fabien, Chef Pâtissier Exécutif et d'Emmanuelle, Cheffe Pâtissière, vous serez responsable du parfait fonctionnement de votre partie conformément aux standards en vigueur. Vous contribuerez également à la réalisation des objectifs de la cuisine selon les indications du Chef de Cuisine (food cost, standards de qualité etc.)

Vous préparez des desserts de grande qualité dans les délais raisonnables souhaités par les clients tout en respectant les normes d’hygiène requises par la loi et l’établissement. Vous minimisez les pertes de marchandises et surveillerez la qualité de tous les produits.

Vous faites preuve d’initiative pour l’amélioration d’une recette ou d’une présentation en utilisant votre créativité et celle de vos collaborateurs tout en respectant les standards culinaires de la compagnie.

PROFIL RECHERCHÉ

Diplômé(e) d’une école professionnelle, vous avez impérativement acquis une expérience de 2 ans minimum sur une fonction similaire dans un établissement *****.

Vous êtes passionné(e), perfectionniste, enthousiaste et vous possédez de bonnes connaissances des règles d’hygiène et sécurité HACCP.

L’esprit d’équipe, l’organisation et la flexibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.

Une expérience dans les îles serait appréciée.

AVANTAGES ✨

- Le billet d'avion depuis votre lieu de résidence est pris en charge par l'hôtel, la réservation est uniquement réalisée par le service RH.

- Logement équipé avec Wifi sur le Staff Village de l'hôtel - Le Staff Village est accessible à pieds depuis l'hôtel et bénéficie d'un cadre verdoyant au bord de la plage

- Un repas inclus par jour travaillé préparé avec passion (et en musique!) par notre super Team Cafet' / Cuisine équipée également disponible dans le logement 🍝

- Accès à la laverie commune (machine à laver et sèche-linge) 🧺 - Le linge de bain et de lit est fourni par l'hôtel.

- Accès à la salle de sport Team Member 🏋️‍♀️

- Activités régulèrement organisées pour les Team Members : Koh Lanta, Jeux Olympiques internes & Inter-Hôtels, pauses gourmandes, sessions snorkelling à la découverte des coraux de l'hôtel... 🏐🚣‍♂️⚽️🧘‍♀️

- Navettes reliant l'île principale de Bora Bora toutes les heures de 5h à 23h30, 7/7j 🚤

Bon à savoir :

- Navettes Aéroport de Bora Bora <> Hôtel organisées par l'hôtel

- Pas de VISA nécessaire si détention de la nationalité française

- Monnaie locale : Francs pacifiques

- Supérette 7/7j, pharmacie 7/7j, Cabinet Médical à Vaitape accessible à peids depuis le quai dépot de la navette Staff

- Possibilité d'avoir un numéro local à moindre coût pour appel/sms/4G (Couverture Wifi sur l'ensemble de l'hôtel & Staff Village)

- Tarif résident pour les activités à Bora Bora (Tour du lagon, plongée avec les requins & raies, plongée bouteille...)

Pour postuler

Envoyer CV et lettre de motivation à :

recrutement.boraboranui@conradhotels.com

Site internet